De l'apéritif au dessert, le Thermomix réalise toutes vos recettes de noël

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Cuisine: noël au Thermomix

Bûche de Noël au Thermomix facile et rapide. Photo par Mathieu MD

Le Thermomix, vous ne pouvez plus vous en passer et il vous le rend bien ! Vous l'avez reçu au pied du sapin à Noël dernier ou pour la fête des mères et cette année, pour les fêtes, il vous aidera à préparer un menu à la hauteur sans stress !

Des toasts aux gougères, de la mousse de foie gras à la farce pour votre chapon sans oublier les oranges confites et la bûche, le Thermomix fait tout. La seule chose qu'il ne fait pas encore, ce sont les courses. A vos listes !

Dernières recettes de noël au Thermomix et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël au Thermomix et de gingembre qui changent !

Pain d'Epices moelleux à ma façon

Espèce de Cake

Hier matin lorsque nous nous sommes réveillés, le jardin était tout blanc, les flocons tombaient, bref c'était une véritable journée d'hiver à la fin en cette fin d'automne. Évidemment à la vue du paysage, une idée m'est venue en tête faire un bon pain d'épices maison. Et je peux vous garantir que la recette est juste à tomber il y a juste ce qu'il faut en épices et en miel et il super moelleux Alors les amis gourmands, je vous invite à regarder juste en dessous vous avez la recette (avec ou sans thermomix).

Pain d'Epices spécial Foie Gras

Espèce de Cake

Je vous propose pour les fêtes de fin d'année (ou pas .... ), la recette de mon pain d'épices (allégé en sucre ... il en faut un peu quand même...). Il se mariera parfaitement avec votre foie gras, avec un bon fromage de chèvre frais (l'association est étonnante, si je vous le dis ... ) ou tout simplement avec un tasse de thé vert pour le Tea-Time. Simple comme un bonjour vous pourrez dire ... c'est moi qui l'ai fait ! Moelleux à souhait vous allez adorer ... c'est une certitude ! Vous me suivez c'est par ici ...

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Le kouglof est un dessert typique de l'Alsace consommé durant les fêtes de fin d'année.

Noël en Alsace

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).